Restaurant
Laqua Countryside Resort
Via Ticciano, 137, Vico Equense
L’adresse
Laqua Countryside est le resort avec restaurant du chef Antonino Cannavacciuolo à Ticciano, hameau de Vico Equense où le chef est né, sur les pentes du mont Faito, à une dizaine de minutes du bourg.
Le bâtiment est une maison de la fin du XIXe siècle que le père du chef, Andrea, a achetée en 1994. Le restaurant se présente comme une proposition gastronomique liée aux souvenirs d'enfance de Cannavacciuolo, avec des produits de fournisseurs locaux et du potager et du verger. Le resort est l'un des trois Laqua, avec Laqua by the Sea à Meta di Sorrento et Laqua by the Lake à Pettenasco.
Les informations les plus complètes datent de 2021 : mieux vaut vérifier le menu et les disponibilités avant.
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